+
Razno

Napunjeni jugozapadni punjeni slatki krumpir


Slatki krumpir sadrži mnogo vlakana kako bi vam pomogao da budete puni, plus što sadrži beta karoten, koji pogoduje zdravlju očiju. Pretvorite tater u obrok tako što ćete ga napuniti mješavinom koja je u osnovi vegetarijanski čili, a imate cijeli zdravi obrok koji je super jednostavan za napraviti.

Sastojci

  • 2medium slatki krumpir, pročišćen
  • 1/2 šalice narezanih paprika na kockice
  • 2/3 šalice crnog graha, isprati i ocijediti
  • 1/2 šalice kukuruza (smrznutog, svježeg ili konzerviranog)
  • 1/8 žličice mljevenog kumina
  • 1/4 žličice čilija u prahu
  • 2 lima, sok
  • Salsa
  • 1 / 2avocado, na kockice
  • Cilantro za garniranje (neobavezno)

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Upotrijebite vilicu za ubrizgavanje u rupice u rupice. Stavite na lim za pečenje obložen folijom i pecite 45 do 50 minuta ili dok meso ne postane mekano.
  2. U međuvremenu, kombinirajte paprike, crni grah, kukuruz, kumin, čili u prahu i sok limete u posudi. Ostavite da se okusi razvijaju.
  3. Izvadite slatki krumpir iz pećnice. Odrežite proreze svaku dužinu i razdvojite da biste stvorili otvor za ispune.
  4. U svaku krumpir stavite 2 žlice mješavine salse i kukuruza i graha. Po želji premažite avokadom i cilantrom.


Gledaj video: Mega katastrofe - Erupcija Jeloustona Dokumentarni filmovi sa prevodom (Ožujak 2021).