+
Novi

20 zamjenskih zamjenskih sastojaka koji ne usisavaju


Što sve imaju mac i sir, hrpe palačinki i zdjele tjestenine? Ako biste odgovorili: "Umm, ukusni su", bili biste u pravu. Ali ujedno su i teški ugljikohidrati i mogu vas ostaviti umornim i neugodnim. I dok je dijeta bogata zdravim ugljikohidratima dobra za nas umjereno, nakon duge, hladne zime, možda bi vas svrabalo isprobati nešto svježe za proljeće. Ne brinite, pokrili smo vas. Skupili smo neke od najozloglašenijih vrsta ugljikohidrata i pronašli ukusnu alternativu s malo ugljikohidrata kako bismo zadovoljili svaku žudnju.

Podijelite na Pinterestu

1. Zamotati salate od salata od cilantro-limete

Budući da gotovo svaki sendvič možete pretvoriti u omot salate, mi smo djelomični prema ovoj verziji koja taco školjke zamjenjuje salatom od ledene salate i puni je sočnom puretinom, ukusnom domaćom salso i svim vašim omiljenim taco dodacima. Povećajte hranjive sastojke još više zamjenom salate sa lišćem špinata.

Podijelite na Pinterestu

2. Turkey Cacciatore Burgeri na Portobello "Buns"

Izvrsni zavoj na prosječnom purećem hamburgeru, ovaj hranjivi recept brzo se sastavlja - gljive se peku u pećnici 12 minuta, dok se puretina kuha na štednjaku - izgleda komplicirano (čitajte: poslužite kad dođete s prijateljima) i ukusno je ukusno , Prepuno bjelančevina zahvaljujući puretini, obiljem kalija ljubaznošću gljiva i ludo ukusnim. Što još trebate?

Podijelite na Pinterestu

3. Pečeni patlidžan s rajčicom i mentom

Ne baš sendvič, već elegantan spin na bruschetti, ovaj recept oprašta kruh od patlidžana, za zdraviju verziju talijanskog klasika. Dok se patlidžan peče u pećnici, pomiješajte preostale šake sastojaka (luk, rajčicu, kapre) kako biste bili spremni za ubacivanje u patlidžan i gotovi ste!

Podijelite na Pinterestu

4. Pečeni bundeva bundeve s tikvicama

Kad vam je potreban hrskavi prženje, ove hrskave koplje za tikvice odgovaraju novčanici. Tehnički gledano voće, tikva bundeve puna je hranjivih sastojaka poput kalija i karotenoida (koji pomažu u zaštiti vašeg srca). Ubrzajte stvari preskačući korak pilinga - pomfrit će i dalje biti ukusan.

5. Pečeni orah s parmezanom

Nikad nisam jeo repa? Vrijeme je da ih pogledate drugi. Oni su jeftini i zbog njihove prirodne slatkoće izgleda kao prava poslastica. Ostavite kožice na repa prije pečenja da ovaj brzi recept bude još lakši. Isprobajte ih uz omiljeni recept za hamburger ili sendvič od prženja koji je prekriveno povrće.

6. Zdrave pečene mrkve od mrkve

Evo kuhinjske tajne: kad se peče mrkva, okus je iznenađujuće sličan slatkom krumpiru. Zbog toga su ove mrkve nabijene beta-karotenom još slatke. Samo nasjeckajte, posolite u sol i papar te pecite. Želite li dodati dodatni zing? Upotrijebite svoje omiljene začine poput češnjaka, Old Bay-a ili zdrobljene crvene paprike kako biste još više poboljšali okus.

Podijelite na Pinterestu

7. Ukusna tikvica lazanje

Neće vam nedostajati rezanci u ovom mesnatom, sirastom lazanjom koja je prepuna svježih tikvica. Samo dvije ili tri tanko narezane tikvice potrebne su za zamjenu normalnih rezanci od lazanje. Dajte mu vrtlog ljeti kad poljoprivredne tržnice i vrtovi zasipaju povrćem.

8. Lagana patlidžana lazanje

Ako volite patlidžane, ovaj je recept za vas. Ako još ne volite patlidžan, nakon što ste jeli bez jela od tjestenine, bit ćete tu. Brzo se dobiva za lazanje, koja je dobila ukus poznate verzije bez ugljikohidrata. Također je suludo fleksibilno: oguliti ili ne oguliti patlidžan i napraviti kriške debele (ili tanke) koliko želite. Upotrijebite umak od tjestenine s jarkom kako biste ubrzali stvari.

Podijelite na Pinterestu

9. Cvjetača u obliku maka i sira

Kremna, sirasta alternativa tipičnom macu i siru, nije pretjerano smatrati da je ova verzija poželjnija od lakatne tjestenine, bez obzira kakav odnos imate s ugljikohidratima. Cvjetača prokuhajte, umutite umak od sira i sve bacite u pećnicu. Za fantastičniji zavoj koristite omiljene sireve bez cheddara ili kombinaciju (mocarela i paprika, bilo tko?)

10. Pire od cvjetače s češnjakom i vlasacima

Pomičite se, pire krumpir i maslac obložen maslacem - u gradu je nova priloga. Ovaj pire od karfiola poprima konzistenciju krumpira nakon što ga usitnite u uređaju za preradu hrane ili mikseru (ili upotrijebite pire od krumpira da dobijete komadićne komade "krumpira" i radite na snazi ​​nadlaktice!), Pa pripremite se za uživanje u omiljenoj udobnosti hrana minus hrpe ugljikohidrata. Češnjak i vlasac dodaju dodatnu dimenziju okusa koja će zasigurno biti pun pogodak.

Podijelite na Pinterestu

Pokušajte također: Palačinke od bademovog brašna ili zobene pahuljice i skute

11. Puhane palačinke s malo bademovog brašna

Korištenje badema umjesto brašna na bazi pšenice održava ove ljepote za doručak nižim u ugljikohidratima, a da pritom ne žrtvuje ni najmanji ukus. Za brži doručak umutite tijesto mikserom ili upotrijebite zdjelu i pjenjačom bilo koja opcija daje ukusne rezultate. Dodajte bobice za neku boju i voćni zing. Oh, i vjerujte nam jedan ovaj, napravite dodatnu seriju za zamrzavanje za naporno jutro.

12. Palačinke od banana od zobenih pahuljica i vikendica za jednoga

Sreća je što je ovaj recept za jednoga jer nećete htjeti dijeliti. Zob i skuta kombiniraju se kao tijesto za palačinke, dok banana dodaje nagovještaj prirodne slatkoće. Smjesu miješajte samo 30 sekundi i bacite tijesto na zagrijanu tavu za savršene palačinke. Ne zaboravite dodatke poput čokoladnih čipsa!

Podijelite na Pinterestu

13. Pica od gljiva Portabello

Vjerit ćete u to kada ga okusite - gljive čine nevjerojatno ukusnu koricu pizze. Ručak ili večera ne postaju jednostavniji od ovoga: kapuste gljive namažite maslinovim uljem, stavite ih na omiljene preljeve poput sira ili povrća i ispecite. Pospite malo svježeg bosiljka da ga stavite po vrhu.

14. Pizza od karfiola s pirjanim povrćem i kozjim sirom

Postoji li nešto što se cvjetača može prikriti kao? Ne odlagajte se pravljenjem vlastitog "tijesta". Okus je vrijedan toga i potrebno je manje vremena od tradicionalnog tijesta (ne dižući se, yay!). Pečena povrća i kozji sir ukusni su preljev, ali ako više volite konvencionalniju pizzu, napunite je s marinarom i mozzom.

15. Jednostavno riža od karfiola

Isprobajte ovaj osnovni recept kada samo poželite veliku zdjelu riže. Ako tražite nešto fantastičnije, predloženi dodaci poput limunske i morske soli ili curryja, đumbira i crvenog čilija uzbudit će vaše karfiole ni u kojem trenutku (posebno imamo pogled na verziju španjolske karfiolne riže koja uključuje salsu i jalapenos!).

Pokušajte također: Špagete od crnog graha, isjeckan kupus, tikvice od špageta ili rezanci slatkog krumpira

16. Meksičke špagete od crnog graha

Špagete od… crnog graha ?! S 25 grama bjelančevina i 12 grama vlakana po obroku, ova će vam alternativa omogućiti da se osjećate puni i zadovoljni puno duže od rezanca špageta od pune pšenice. Dajte mu vrtlog u ovom meksičkom jelu nadahnutom.

Podijelite na Pinterestu

17. Škampi s Bok Choyjem, Sriracha i Shirataki rezanci

Sriracha, češnjak i povrće epski su trio, a ova je alternativa jednako ugodna. Ova verzija olakšava teret koristeći japanske rezance shirataki (načinjene od jama i već kuhani!), Koji sadrže nula ugljikohidrata, za stvaranje restorana vrijednog, ali još uvijek zdravog jela.

18. Mršavi špageti

Kupus maskiran kao špagete? Vjerujte nam, djeluje. Kupci „rezanci“ gube svoj okus kupusa i postaju savršeni mehanizam ovog aromatičnog čilija koji koristi sastojke od stakla kao što su češnjak i sjeckane rajčice. Bonus: Koristite preostali čili u burrito-u, taco-u ili ga jejte sami.

19. Tikvice od špageta s Marinarom

Koristeći samo četiri sastojka, ovaj osnovni recept odlična je baza za izradu jednostavnog jela od špageta. Dodavanje povrća poput gljiva ili špinata pojačava zdravu dobrotu, a dodavanje kuhane piletine ili škampi će joj dati dodatni protein. Ali ako ga želite pojesti onakvim kakav je, korištenje tikvica umjesto tipičnih tjestenina ostat će vam bez krivnje.

20. Japchae (korejska stirna rezanci od slatkog krumpira)

Vegetarijanski prilagođavajte ovom tijestu brzo za laganu večeru nakon posla. Vrijeme pripreme i kuhanja jednako je minimalno, a jelo je izvrsno posluženo toplo ili na sobnoj temperaturi (i da, čak i hladno i ravno iz hladnjaka!).

Želite više?
Keto grickalice: 9 zalogaja s niskim udjelom ugljikohidrata koje možete kupiti od Amazona
Recepti za keto večeru koje možete napraviti za 30 minuta ili manje
Ideje za doručak s niskim udjelom ugljika za jutro bez žitarica