Ovaj recept za kolačiće napunjen je antioksidansima, vlaknima, proteinima i zdravim mastima koje treba pokrenuti. Jer da, kolačići mogu biti zdravi i nevjerojatno jednostavni. Iako se proteinski prah najčešće nalazi u smoothie-u i shake-u nakon vježbanja, on također ima široku primjenu koja se protežu daleko izvan blendera. I nekoliko je prašaka s kojima možete eksperimentirati, od surutke do opcija na bazi biljaka poput graška.
Sastojci
- 1/4 šalice graška bjelančevina u prahu (neprilagođena ili vanilija)
- 3 žlice bademovog maslaca
- 2 žlice kokosovog šećera
- 1 žličica kokosovog ulja
- 1/4 šalice bademovog mlijeka
- 1/4 šalice mljevenih badema
- 2 kvadratne (20 grama) tamne čokolade, nasjeckane
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
- Pomiješajte sve sastojke, osim tamne čokolade.
- Dodajte tamnu čokoladu. Okusite tijesto za slatkoću. Po potrebi dodajte još šećera.
- Razvaljajte tijesto u male kuglice i prstima ili žlicom poravnajte ih na pladanj za kolače kolačića obložen pergamentnim papirom.
- Pecite 10 do 12 minuta, ili dok ne zavri. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi. (Kolačići će u početku biti prilično mrvi, pa je važno ostaviti ih da se odmore i stisnu.)
