+
Informacije

Salata od breskve i zelenila


Salate ne moraju biti sve o povrću. U ovom, svježe, sočne breskve i slatke jagode igraju glavne uloge, poduprte hrskavim krastavcima i bademima, bjelančevinama bogatim proteinima i kremastim avokadom. Sva odjevena u blagi bijeli balzamični vinagret, ova će se salata brzo pretvoriti u ljetnu hranu.

Sastojci

  • Za odijevanje:
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 žlice bijelog balzamičnog octa
  • Morska sol
  • papar
  • Za salatu:
  • 4 šalice miješanog zelenila
  • 1 šalica slanutak
  • 1 / 2English krastavac, narezan na pola mjeseca
  • 1pečen, narezati na kockice i narezati
  • 8 jagoda, narezana
  • 1/2 malog avokada, na kockice
  • 1/3 šalice badema

Upute

  1. Umutiti sastojke za preljev, začiniti po ukusu solju i paprom. Staviti na stranu.
  2. U velikoj zdjeli kombinirajte zelje, slanutak i kriške krastavca. Preljev ogrtajte po vrhu i bacite premaz što ravnomjernije.
  3. Nježno umiješajte breskve, jagode, avokado i bademe.
  4. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta prije posluživanja kako bi se okusi mogli razviti.